mercoledì, 18 aprile 2007

Soluzione dell'enigma

Grazie a tutti per aver partecipato a questo piccolo indovinello!
Ammetto che non è per nulla semplice, anche perchè non è un prodotto di uso quotidiano reperibile in supermercati o negozi di alimentari.

Mi congratulo con Roberts che si è avvicinato moltissimo, non si tratta di bicarbonato bensì di

CARBONATO D'AMMONIO

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domenica, 15 aprile 2007

Dolci, che passione

Adoro cucinare i dolci, di tutti tipi e per ogni occasione ed in questi anni tra esperimenti e consigli, senza volermi vantare, sono diventata una piccola esperta. Ogni sfornata è una prelibatezza.

Da anni, sfogliando il mio ricettario, cercavo di capire cosa fosse quello strano ingrediente visto che non riuscivo a trovarlo in nessun negozio, supermercato o altro. Finchè un'amica di mia mamy svela il mistero: so dove acquistarlo.
Così prendo gli ingredienti: farina, zucchero, un uovo, latte, burro e che ha reso i biscotti incredibilmente soffici! Una vera delizia per il palato.
Sono piaciuti così tanto che per tutto il pomeriggio sono rimasta in cucina (non che mi spiacesse).

Ora a voi! Qual è il misterioso ingrediente?

sussurrato da: Eternity00 alle ore 11:35 | Permalink | commenti (18)
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sabato, 10 marzo 2007

Cuoca Provetta

"Cosa vuoi che ti prepari per pranzo?"

Domanda da un milione di euro, nessun problema a rispondere se non avessi il mal di denti, in particolare sta spuntando il dente del giudizio, l'ultimo!

Penso e ripenso finchè il mio cervello, ormai in preda alla fame, apre un casettino e mi fa ricordre quegli splendidi e deliziosi gnocchi alla romana! Proprio quello che ci vuole!

Metto il mio grembiulino da cucina (ovviamente rosa) e inizio:

Prendo una  e verso un litro di latte. Lascio bollire e aggiungo il semolino, due , burro e continuo a mescolare per 20 minuti. Tolgo la pentola dal fuoco e ...delizioso!!! Quindi con il mattarello stendo la pasta e . Metto tutto in una pirofila e inforno. Lascio dorare e ta-ta-tam!

Buona appetito 

Ma non è finita qui, alle cinque del pomeriggio,in perfetto stile inglese, mi sono rilassata bevendo una deliziosa tazza di te!

. Vantaggi dell'aver il mal di denti!

sussurrato da: Eternity00 alle ore 18:42 | Permalink | commenti (31)
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